Sua origem é do Sudeste Asiático, de onde foram levadas a todos os continentes. É cultivada especialmente em climas tropicais. O Brasil, além de ser o país que mais exporta esse alimento, é também o que mais consome. Existem aproximadamente cem variedades de bananas cultivadas em todo o mundo. De cada bananeira se origina um cacho de bananas, e após esse evento, uma nova planta começa a se desenvolver. A melhor forma de conservar as bananas é deixando-as em local seco e fresco. Para que amadureçam mais rápido, deve-se destacá-las do cacho e embrulhá-las em folhas de jornal