Inovar pode ser ótimo, mas nada supera o clássico! Pensando nisso, a Three Monkeys criou uma IPA com lúpulos tradicionalzões como Amarillo, Centennial e Citra, acrescidos de um pouco da modernidade do El Dorado e do Galaxy. Maltes selecionados e fermento americano juntaram-se à receita, criando uma base para os lúpulos se destacarem. Uma IPA do jeito que uma IPA deve ser.